Jumaat, 22 Februari 2008

Ayam Masak Tomato

Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam (perap dengan kunyit dan garam) 7 tangkai cili merah (kisar) 2 cm halia (kisar) 3 ulas bawang putih (kisar) 1 batang serai (kisar) 2 ulas bawang merah (kisar) 3 biji tomato (kisar) Minyak untuk mengoreng dan menumis 1/4 tin susu cair Garam dan gula merah Daun saderi 2 biji tomato (potong empat) Cara membuatnya: 1. Goreng ayam setengah masak. 2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan masukkan susu cair. 3. Kemudian masukkan ayam dan kecilkan api, masukkan tomato, daun saderi dan garam secukup rasa.

Tiada ulasan: