Donut Peanut Butter

Donut Peanut Butter

Bahan-bahan:

200g tepung roti

20g gula

1/2 sudu kecil garam

1 sudu kecil dry yeast

140ml susu segar

20g shortening

minyak masak untuk menggoreng

Peanut Butter

Cara-cara:

1.Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Kacau.

2.Buat lubang ditengah. Masukkan susu dan dry yeast. Kacaukan sedikit.

3.Masukkan pula butter

4.Uli sehingga tak melekat ditangan

5.Tutupkan dengan plastik wrap atau kain lembab. Biar naik 2 kali ganda

6.Buat finger test untuk uji doh naik ke tidak. Kalau lekat kesan jari, bermakna dah naik.

7.Bahagikan kepada 8 bahagian. Rehatkan selama 5-6 minit

8.Terap menggunakan donut cutter

9.Penaikkan lagi sehingga 1.5 kali ganda.

10.Goreng dengan api sederhana sehingga nampak perang. Sekali-sekala perlu dibalik-balikkan supaya betul-betul masak.

11. Peanut butter di panaskan didalam microwave dalam 10 -15 saat atau hingga cair.

12. celurkan peanut butter dia atas donut tersebut dan hiaskan dengan hiasan yang disukai.